勉洗碗，筷走開

        由「免洗筷」這三個字，可以明白它比起其他筷子來說，具有免洗的這一項特性，讓人們在使用上非常地方便。此外，它在售價上亦十分低廉。是以對餐飲業者和一般大眾來說，要享受免洗筷之所帶來的便利並無經濟困難。

     哈囉大家！我們是一群想把免洗餐具趕出學校的年輕人，雖然同學們都覺得我們在自討苦吃，我們仍照著我們的理想而執行了這個「勉洗碗，筷走開」的環保計畫。

    老是說使用免洗筷很不環保，其實不只是因為他們的媒材是竹子，更大的原因是它會對人類的身體造成負擔。

免洗筷的可能危害有...

免洗筷的產生，有時代背景的意義，一直到環保意識抬頭的今天，免洗筷變成一種環境汙染的罪惡。這樣來看待免洗筷，似乎也有不公道之處。本計畫的產生，除了推行環保餐具的使用之外，更重要的是要檢視，使用免洗碗筷的選擇，有哪些意義。

我們的研究方法，一開始是蒐集各方面的資料。包括生產、銷售、對環境與身體健康的影響，甚至是政策面等議題。蒐集足夠的資訊後，再擬定執行的方向。我們會選擇可以討論的議題，邀請大家跟我們對話。無論免洗筷帶給大家的的感受是正面還是負面，我們都期待藉由這個過程，讓大眾更關心此議題。

【任務手札】

在計畫的最初始，是大量的資料蒐集，任何相關的資訊我們都盡力保留，為求最客觀的探討！