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免洗筷的產生，有時代背景的意義，一直到環保意識抬頭的今天，免洗筷變成一種環境汙染的罪惡。這樣來看待免洗筷，似乎也有不公道之處。本計畫的產生，除了推行環保餐具的使用之外，更重要的是要檢視，使用免洗碗筷的選擇，有哪些意義。
我們的研究方法，一開始是蒐集各方面的資料。包括生產、銷售、對環境與身體健康的影響，甚至是政策面等議題。蒐集足夠的資訊後，再擬定執行的方向。我們會選擇可以討論的議題，邀請大家跟我們對話。無論免洗筷帶給大家的的感受是正面還是負面，我們都期待藉由這個過程，讓大眾更關心此議題。
我們將會採用可行的宣傳方式，提高議題的可見度，並透過問卷調查，了解特定族群針對此議題的想法。宣傳的主要管道是網路，並且在校園之中宣導。距離驗收的時間只剩下一個半月，我們正在加緊腳步。期待這個活動，對於大眾而言有正向的意義。
亞霖
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